ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใน Bon Appétit ได้รับการคัดเลือกโดยบรรณาธิการของเราอย่างอิสระ อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ค้าปลีกของเรา เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นสำหรับสมาชิก
วันหยุดเป็นเรื่องเกี่ยวกับความมีน้ำใจและความเมตตา อะไรจะดีไปกว่าการตอบแทนโลกด้วยของขวัญที่ยั่งยืน? แม้ว่าวิกฤตสภาพภูมิอากาศที่กำลังจะเกิดขึ้นจะไม่ใช่หัวข้อปาร์ตี้วันหยุดที่สนุกสนานที่สุด แต่ความจริงก็คือตั้งแต่วันขอบคุณพระเจ้าจนถึงปีใหม่ ชาวอเมริกันสร้างขยะเพิ่มเติมมากกว่า 25 ล้านตันทุกปี เราทุกคนมีความรับผิดชอบในการดูแลโลกของเรา ดังนั้นเราจึงช่วยคุณสร้างของขวัญที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมผ่านไอเดียของขวัญที่ช่วยลดขยะ การปลูกต้นไม้ และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมทั้ง 13 ประการนี้ หากต้องการรับคะแนนพิเศษ ให้ลองใส่ของขวัญของคุณในถุงผ้าแบบใช้ซ้ำได้แทนการห่อในบรรจุภัณฑ์ของขวัญ และเปลี่ยนริบบิ้นเคลือบพลาสติกเป็นด้ายฝ้ายที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ สำหรับการบรรจุไส้ ให้มัดสิ่งของเล็กๆ ลงในบรรจุภัณฑ์อาหารขี้ผึ้งสำหรับตกแต่ง ซึ่งสามารถใช้ซ้ำๆ ในห้องครัวแทนบรรจุภัณฑ์พลาสติกได้ ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจทำอะไร คุณภาพของบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมขึ้นอยู่กับสิ่งที่อยู่ภายใน ดังนั้นนี่คือของขวัญที่ยั่งยืนที่ดีที่สุดสำหรับวันหยุดที่เป็นมิตรต่อโลก:
ใช้ระบบซีลสูญญากาศที่สะดวกนี้เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้อาหารที่เหลือหมดก่อนเวลาอันควร ชุดอุปกรณ์เริ่มต้นนี้มาพร้อมกับปั๊มสุญญากาศขนาดเล็กน่ารัก ถุงซิปที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ และภาชนะจัดเก็บที่สามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้ ซึ่งออกแบบมาเพื่อชะลอการเน่าเสียและยืดเวลาการเก็บรักษาอาหารได้ถึงห้าเท่า Alex Bergs นักเขียนเต็มเวลายังสาบานด้วยว่าการทำเช่นนี้จะป้องกันไม่ให้อะโวคาโดครึ่งหนึ่งของเธอเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล นี่เป็นของขวัญที่ดีสำหรับเชฟทุกประเภท ตั้งแต่พี่ขนมปังที่ทนไม่ไหวที่จะโยนแป้งเปรี้ยวรสเปรี้ยวอีกชิ้น ไปจนถึงพ่อแม่ที่หวังว่าแอปเปิ้ลฝานในวันพฤหัสบดีจะกรอบเหมือนวันจันทร์สำหรับเตรียมอาหาร
ชามเจ็ดใบชุดนี้มีข้อดีทั้งหมดคือสีพลาสติกที่น่าสนใจ ความทนทาน ไม่มีรสโลหะ โดยไม่มีข้อเสียในการทำลายโลก พวกเขาทำจากเส้นใยไม้ไผ่ที่ได้รับการอัพเกรดรวมกับเมลามีน 15% (สารประกอบอินทรีย์ที่ปลอดภัยต่ออาหาร) และจะย่อยสลายในการฝังกลบหลังจากผ่านไป 22 ปี อย่างไรก็ตาม คนทำขนมปังในชีวิตของคุณจะไม่อยากทิ้งมันไป มีความลึกกว่าชามผสมทั่วไป สวยงาม ผสมไม่กระเด็น
แก้วน้ำอันงดงามเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงสีเขียวเท่านั้น แก้วน้ำแต่ละใบถูกเป่าด้วยมือจากวัสดุรีไซเคิล 100% Xaquixe ซึ่งเป็นสตูดิโอแก้วในโออาซากา ใช้น้ำมันปรุงอาหารที่เผาผลาญพลังงานหมุนเวียนที่ได้มาจากโรงแรมและร้านอาหารในท้องถิ่น เพื่อใช้ขับเคลื่อนเตาหลอมและลดการปล่อยก๊าซคาร์บอน แม้ว่าคุณจะเลือกที่จะให้เทอร์คอยส์ บานเย็น หรือหญ้าฝรั่นเป็นของขวัญ แก้วเหล่านี้ก็จะเต็มไปด้วยสีเขียว
ครอบครัวของบาลา ซาดาอยู่ในวงการชามากว่า 80 ปี นอกเหนือจากการผลิตส่วนผสมที่สดใหม่และมีประสิทธิภาพเช่น Early Grey Chai แล้ว บริษัท Vahdam ของเขายังผลิตชุดชาคุณภาพสูงที่สวยงามและใช้งานได้จริงอีกด้วย เมื่อพิจารณาว่าถุงชานั้นไม่สามารถรีไซเคิลได้อย่างฉาวโฉ่ และถุงไนลอนจะปล่อยไมโครพลาสติกลงในถ้วยชาของคุณโดยตรง ท่อแช่สแตนเลสในตัวของหม้อนี้จะช่วยให้คนที่คุณรักเปลี่ยนมาใช้กระดาษแบบหลวม ซึ่งจะช่วยให้ชาดีขึ้น ยั่งยืนมากขึ้นอีกด้วย Vahdam เป็นพลาสติกและคาร์บอนที่เป็นกลาง และลงทุนในชุมชนที่ผลิตชา
ออกแบบมาสำหรับคนชอบปลูกผักสีเขียวโดยไม่ต้องเข้าสวน กระถางตั้งโต๊ะขนาดกะทัดรัดนี้มาพร้อมกับไฟปลูกในตัวและบัวรดน้ำอัตโนมัติ ทำให้ไม่ต้องคาดเดาเมื่อปลูกผักและสมุนไพรสดที่บ้าน การได้เห็นใบโหระพาและผักกาดหอมใบเล็กๆ งอกออกมาจากฝักทำให้เรารู้สึกเชื่อมโยงกับโลกมากขึ้น แม้จะอยู่ในอพาร์ตเมนต์ที่คับแคบในบรูคลินก็ตาม เหมาะมากที่จะเก็บฝาพับพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งของสมุนไพรร่วงโรยให้ห่างจากห้องครัวและห่างจากมหาสมุทรของเรา
ใช้กล่องอาหารทะเลยั่งยืนที่ผ่านการรับรองซึ่งคัดสรรมาอย่างดีและแจกอาหาร กล่องสมัครสมาชิก Vital Choice ใช้เฉพาะปลาที่จับจากธรรมชาติที่แปรรูปใกล้แหล่งกำเนิดเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับปลาแซลมอนป่า ฮาลิบัต และทูน่าคุณภาพสูง แต่ละกล่องยังประกอบด้วยเครื่องปรุงรสสามอย่างและซุปปลาเนื้อบางเบาสำหรับทำซุปและสตูว์ที่น่าตื่นตาตื่นใจ
กระเป๋าถือส่วนบุคคลนี้เป็นของขวัญที่ดีสำหรับเพื่อน ๆ ที่ชื่นชอบแฟชั่นที่ยั่งยืน กระเป๋าถือใบนี้เหมาะสำหรับการใช้เวลาทั้งวันในสวนสาธารณะหรือเดินทางไปตลาดเกษตรกร เธอมีช่องกระเป๋า ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเก็บขวดน้ำหรือถ้วยกาแฟซิลิโคน (ใช้ซ้ำได้) ได้อย่างปลอดภัย และสามารถเข้าถึงโทรศัพท์ กุญแจ และกระเป๋าสตางค์ได้อย่างง่ายดาย ผ้า Bio-Knit แบบพิเศษของ Junes ทำจากขวดพลาสติกหลังการบริโภคและวัสดุนวัตกรรมที่เรียกว่า CiCLO ซึ่งสามารถย่อยสลายเส้นใยพลาสติกทางชีวภาพได้ด้วยความช่วยเหลือของจุลินทรีย์ธรรมชาติ
การจัดการกับเศษอาหารส่วนเกินจากมื้อเย็นวันหยุดอาจทำให้เครียดได้ แต่กระถางปุ๋ยหมักน่ารักนี้เป็นวิธีที่ดีในการกำจัดขยะในครัวให้พ้นสายตาและผ่อนคลายความตระหนักรู้ด้านสิ่งแวดล้อม ถังขยะเหล็กเคลือบสวยงามมีซับในถอดทำความสะอาดง่ายและไส้กรองคาร์บอนดับกลิ่น เป็นแบบเรียบง่ายและทนทาน และผสมผสานกับของตกแต่งห้องครัวส่วนใหญ่ เพียงให้แน่ใจว่าเด็กๆ จะไม่เข้าใจผิดว่าเป็นโถคุกกี้!
หากคุณกำลังมองหาถุงน่องราคาถูกหรือของขวัญแปลกใหม่สำหรับเพื่อนที่ทำงานของคุณ คำตอบคือถั่ว สำหรับเชฟผู้มีประสบการณ์ ถั่วแห้งเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง และมือใหม่จะได้รับของขวัญพิเศษจากการเรียนรู้วิธีปรุงอาหาร ชาวพื้นเมือง Akimel O'odham และ Tohono O'odham ในทะเลทรายโซโนรันได้ปลูกถั่ว Tepary มาหลายชั่วอายุคน และด้วยเหตุผลที่ดี ถั่วเหล่านี้ทนทานต่อความแห้งแล้งและทนความร้อนได้มาก ซึ่งหมายความว่าพวกเขาเป็นพืชที่มีผลกระทบต่ำ เอาตัวรอดจากอุณหภูมิการปีนเขา การสนับสนุนการจัดการที่ดินของชนเผ่าพื้นเมืองเป็นวิธีที่ดีที่สุด (และยั่งยืนที่สุด) ในการใช้จ่ายเงิน ในแง่ของการปรุงอาหาร เรายืนยันได้ว่าถั่วเหล่านี้มีเนื้อครีมและอร่อย เหมาะสำหรับทุกอย่างตั้งแต่สลัดถั่วฤดูร้อนไปจนถึงพริกในฤดูใบไม้ร่วงที่อุ่น
ก่อนที่เราจะทดสอบ Vejibags เราคิดว่าถุงใส่ผักผลไม้ที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้นั้นเป็นความหรูหราในห้องครัวที่หรูหราเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม เราได้อัปเกรดสิ่งจำเป็นในครัวแล้ว ผู้รับที่คุณเลือกจะไม่หงุดหงิดกับการทำปุ๋ยหมักผักชีที่เหนียวเหนอะหนะหรือแห้งอีกต่อไป! สำหรับเรา ผักกาดหอมบอสตัน ซึ่งโดยปกติจะเหี่ยวในตู้เย็นภายในไม่กี่วัน มีรสชาติอร่อยและกรอบแม้จะนำไปใส่ใน Vejibag เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง ซึ่งทำจากฝ้ายออร์แกนิกไร้สีและปลอดสารพิษ นี่คือวิทยาศาสตร์ แต่รู้สึกเหมือนมีเวทมนตร์
กล่องของขวัญไม้ที่นำกลับมาใช้ใหม่นี้เป็นของขวัญในอุดมคติสำหรับสาวฮอตทุกคนในชีวิตของคุณ มันเต็มไปด้วยความเผ็ดร้อนของชิลี: ซอสสามชนิดที่ถูกคัดออก ได้แก่ ฮาวานาและแครอทที่สดใส, พริกขี้หนูดินและฮาลาปิโน (ของโปรดของเรา) และเก็บเกี่ยวและสับปะรดของชาวแคลิฟอร์เนียที่อุดมไปด้วยน้ำหวาน พริกไทยผี และเกลือสีชมพูหิมาลัยที่ผสมโดยยมทูต อะไรทำให้เป็นของขวัญเพื่อสิ่งแวดล้อม? Fuego Box สัญญาว่าจะปลูกต้นไม้ห้าต้นสำหรับลังแต่ละลังที่ซื้อเพื่อทำให้โลกเย็นลงและเพิ่มความน่าสนใจให้กับโลก
สังคมไม่ต้องการฟองน้ำอีกต่อไป ฟองน้ำมีแบคทีเรียจำนวนมาก ต้องเปลี่ยนสัปดาห์เว้นสัปดาห์ และอาจต้องใช้เวลาหลายร้อยปีในการย่อยสลาย ถึงเวลาทิ้งฟองน้ำล้างจานสกปรกเหล่านั้นแล้วซื้อแปรงทำครัวหกชิ้นอันประณีตจากบริษัท Redecker ของเยอรมัน แปรงที่ย่อยสลายได้และทนทานเหล่านี้ทำจากไม้บีชที่ไม่ผ่านการบำบัดและมีขนแปรงจากเส้นใยพืชแข็ง มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากจนแทบจะทำให้เราอยากเป็นอาสาสมัครจัดจานหลังอาหารเย็นเลย เกือบ.
GoodWood บริษัทออกแบบและก่อสร้างที่ตั้งอยู่ในนิวออร์ลีนส์ คาดว่าจะสร้างขยะให้เป็นศูนย์ภายในปี 2568 คุณสามารถอ่านแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนต่างๆ ของบริษัทได้ที่นี่ แต่หนึ่งในนั้นคือพวกเขาไม่ทิ้งขยะใดๆ ดังนั้น ด้วยการออกแบบ การผลิตขนาดใหญ่ และผลิตภัณฑ์เฟอร์นิเจอร์ที่ทำจากไม้ พวกเขาจึงผลิตของใช้ในครัวเรือนคุณภาพสูงและทนทาน เช่น ไม้นวดแป้งที่สวยงาม ซึ่งเหมาะสำหรับงานอดิเรกพาย บิสกิต และบิสกิตน้ำตาลในของคุณ การออกแบบโค้งมนและเรียบง่ายคือสไตล์โปรดของเรา ซึ่งรับประกันความหนาของแป้งที่สม่ำเสมอ
© 2021 Condé Nast. สงวนลิขสิทธิ์. การใช้เว็บไซต์นี้แสดงว่าคุณยอมรับข้อตกลงผู้ใช้และนโยบายความเป็นส่วนตัว คำชี้แจงเกี่ยวกับคุกกี้ และสิทธิ์ความเป็นส่วนตัวในแคลิฟอร์เนียของคุณ ในฐานะส่วนหนึ่งของการเป็นหุ้นส่วนพันธมิตรของเรากับผู้ค้าปลีก Bon Appétit อาจได้รับยอดขายส่วนหนึ่งจากผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านเว็บไซต์ของเรา หากไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจาก Condé Nast เนื้อหาบนเว็บไซต์นี้ไม่สามารถคัดลอก แจกจ่าย ส่งต่อ แคช หรือใช้อย่างอื่นได้ การเลือกโฆษณา